A pecuária nacional ganhou um novo marco temporal: 2032. Até lá, a meta de identificação individual de bovinos e búfalos coloca a rastreabilidade como o eixo central das discussões do setor, desde a esfera técnica a respeito das diferentes tecnologias disponíveis até questões relacionadas à soberania dos Estados avançarem com suas regulamentações próprias.
Enquanto o mercado global aumenta a demanda em busca de carne bovina em quantidade e qualidade com garantias de origem, o Brasil vive a virada do ciclo pecuário com negociações atingindo mais de R$350,00/@. Com essa valorização, apesar das margens apertadas dos últimos anos, o pecuarista deverá reinvestir na melhoria da eficiência produtiva e tecnologia para gestão zootécnica do rebanho. Nesse cenário, a Mesa Brasileira da Pecuária Sustentável (MBPS) promoveu, no dia 26 de fevereiro, o diálogo “Rastreabilidade bovina no Brasil: onde estamos e para onde vamos?”.
O evento reuniu nomes como Aécio Flores, coordenador do Grupo de Trabalho de Rastreabilidade da MBPS, Lisandro Inakake, do Imaflora, e Michelle Borges, gerente executiva da entidade. O debate buscou desenhar a rota de implantação para transição para rastreabilidade por identificação individual de todas as movimentações de bovinos e búfalos até 2032.
As camadas da identificação individual
Com participação ativa na rastreabilidade de bovinos em âmbito nacional desde 2015, Paulo Costa, Head de Pecuária da Produzindo Certo, trouxe um parecer técnico que ajuda a entender as vantagens associadas ao tema. Para as empresas e produtores, a primeira grande questão necessária é diferenciar os sistemas vigentes e entender o que é rastreabilidade obrigatória, o que são protocolos voluntários e como esses temas se relacionam com o Plano Nacional.
Enquanto o Sistema Brasileiro de Identificação Individual de Bovinos e Bubalinos (SISBOV) foca na identificação individual para cumprimento de requisitos específicos definidos no acordo sanitário entre Brasil e a União Europeia, os Estados são responsáveis pela execução da rastreabilidade sanitária por lotes de animais, utilizando a Guia de Trânsito Animal (GTA) que é a ferramenta que garante a exportação da carne bovina brasileira para mais de 150 países. Já o Plano Nacional de Identificação de Bovinos e Búfalos (PNIB) surge com o desafio de democratizar a rastreabilidade por identificação individual, tornando a identificação obrigatória antes da primeira movimentação dos animais a partir de 2032.
Essa implementação, porém, acontece de maneira progressiva.
– O cronograma de identificação dos animais inicia em 2027 com a rastreabilidade individual voltada aos programas sanitários de brucelose e tuberculose, focando inicialmente na obrigatoriedade da identificação individual das fêmeas em substituição ao uso da marcação a fogo preconizada nestes programas;
– Na sequência, em 2029, passa a ser obrigatória a identificação também dos animais para atendimento de protocolos homologados pelo Ministério da Agricultura com a finalidade de atendimento de requisitos estabelecidos nos certificados zoossanitários internacionais;
– E a partir de 2032, todos os animais em território nacional terão que ser identificados antes de sua primeira movimentação., ou seja, animais nascidos em fazendas de ciclo completo, terão que ser identificados individualmente apenas no trânsito para o abate.
Segundo Costa, uma estratégia com escalonamento é fundamental para que a identificação individual seja implantada, garantindo que cada animal nascido seja movimentado com elementos de identificação até termos o rebanho nacional com as garantias que a rastreabilidade individual proporciona.
A gestão que vem antes da norma
Embora a obrigatoriedade legal seja a atual motivação da rastreabilidade individual, , a Produzindo Certo entende que que a rastreabilidade é, em primeiro lugar, uma ferramenta aliada do produtor rural.
A identificação individual é uma ferramenta de gestão fundamental para a mensuração de índices zootécnicos. É através dela que o pecuarista consegue identificar quais animais apresentam o melhor ganho médio diário de peso e onde estão as deficiências de manejo que precisam de correção.
Nesse contexto, o papel da Produzindo Certo é alavancar a rastreabilidade individual através de incentivos financeiros aos pecuaristas. O lançamento do consórcio de pecuária sustentável (Bov.IS) estabelece a identificação de 100% do rebanho como um requisito obrigatório para as propriedades participantes.
A grande diferença aqui é a inversão da lógica: a rastreabilidade é utilizada para gestão de índices zootécnicos trazendo oportunidade de bonificação aos pecuaristas participantes. O produtor que rastreia seus animais e recebe benefícios econômicos diretos, acelera a adoção da tecnologia de forma voluntária e lucrativa.
Bov.IS: A nova oportunidade na pecuária intensiva
Essa visão estratégica de conectar assistência técnica, rastreabilidade e gestão é a base do Bov.IS – o Consórcio de Pecuária Intensiva Sustentável idealizado pela Produzindo Certo. O nome, que sintetiza os conceitos de bovino, intensivo, inclusivo e sustentável, reflete o propósito de transformar o modelo brasileiro em um sistema de alta performance e menor pegada ambiental pela intensificação e redução da pegada de carbono.
O foco do consórcio é fomentar o manejo responsável das pastagens e o compromisso com a baixa emissão de carbono, sempre amparado pela rastreabilidade total. Através de um modelo inovador de financiamento de impacto, o programa conecta produtores rurais a mercados valorizados que exigem maior transparência sobre a origem da proteína.
Estar em conformidade com o horizonte de 2032 não será um fardo regulatório para os produtores que adotarem a rastreabilidade como ferramenta de gestão de seu negócio. Para as empresas que buscam segurança na sua rede de fornecimento e para os produtores que desejam máxima eficiência, o caminho passa pela integração de dados e pela inteligência produtiva. O Bov.IS, surge como forma de apoiar os produtores na adoção da rastreabilidade individual como parte da gestão da propriedade e se traduza naturalmente em aumento de produtividade para as fazendas participantes.
Fonte: Produzindo Certo
