Engenheira ambiental e urbana de formação, a paulista Luiza Bruscato conjuga várias habilidades na atividade profissional. Diretora-executiva do Grupo de Trabalho de Pecuária Sustentável (GTPS), trabalha a temática com representantes de diferentes setores e entende que a sustentabilidade é “uma jornada a ser percorrida”. Ela conta sobre a trajetória, as vantagens e os desafios do Brasil. Confira.